В Самаре кафе закрыли из-за нарушения санитарно-эпидемиологических норм

В Самаре суд вынес постановление по делу об административном правонарушении о приостановлении деятельности одного из кафе.

Хозяин заведения допустил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

— В пункте питания были отмечены нарушения по приему продовольственного сырья и пищевых продуктов, по соблюдению правил личной гигиены и режима обработки производственного инвентаря, что привело к обнаружению в смывах бактерии группы кишечной палочки. Также на кухне кафе отсутствовал отдельный стол и разделочный инвентарь для обработки сырой птицы, а на участке порционирования готовых блюд — бактерицидная лампа, - сообщает УФСПП по Самарской области.

Таким образом, было решено опечатать двери, ведущие в помещение кафе и приостановить работу заведения на 14 суток.