Есть ли мясо? Роскачество назвало лучшие марки сосисок и сарделек
О российских сосисках и сардельках, которые считаются лучшими на рынке страны, было рассказано гражданам России. Списки лучших продуктов были составлены в Роскачестве и Росконтроле.
Специалисты сообщили, что последние исследования показывают, что качество сосисок, которые традиционно являются важной частью рациона россиян, постоянно растет. Например, раньше в этих продуктах могли быть опасные бактерии, такие как золотистый стафиллокок или клостридии, но сейчас их не обнаружено ни в одном из образцов. Также в продуктах больше нет превышения антибиотиков, хотя все еще остаются некоторые следы этого вещества.
Всего было закуплено в разных регионах, включая Приморье, 51 торговая марка молочных сосисок для проверки. Цена товара в расчете на 100 граммов составляла от 25 до 86 рублей. 17 брендов были повторно исследованы.
В результате почти все проверенные образцы не вызвали серьезных нареканий у специалистов. Лабораторный анализ показал, что ни один производитель не ошибся в указании состава, особенно происхождения мяса, которое использовалось для изготовления сосисок. Во всех продуктах не было обнаружено птичьего мяса, а только свинина и говядина, как указано на упаковке.
Наивысшую оценку из пяти возможных баллов получили 12 марок, включая сосиски "Дымов", "Окраина", "Клинский", "Ермолино", "Останкино", "Ремит" и другие. По словам экспертов, эти продукты изготовлены из настоящего мяса, не содержат синтетических красителей или ГМО, их безопасно употреблять в пищу, так как содержат достаточное количество белка и жира, и проварены в соответствии со стандартами. Эти бренды можно смело приобретать в магазинах.
Лучшие сардельки были названы в Росконтроле. Специалисты проверили около десятка известных марок и первое место досталось шпикачкам "Велком" и сарделькам из говядины бренда "ВкусВилл", которые признаны качественными и полностью безопасными для употребления в пищу.
