«Гадость на палочке»: Эксперты Роскачества назвали марки эскимо, которые оказались вредными для здоровья
Эксперты Роскачества опубликовали список эскимо, которые лучше не покупать. В некоторых образцах были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации. Однако среди проверенных марок было также выявлено значительное количество качественного мороженого.
В рамках новой проверки, проведенной правительством РФ, было приобретено 19 торговых марок эскимо в классическом варианте пломбира в шоколаде. Покупки были сделаны в разных регионах России, а цена на продукт варьировалась от 49 до 186 рублей за 100 грамм.
Главная цель исследования заключалась в выявлении подделок в мороженом, так как молочную продукцию часто фальсифицируют. Производители стараются сэкономить, заменяя натуральное молоко и сливки другими ингредиентами.
В частности, обнаружены растительные жиры в трех марках эскимо: «Филевский пломбир», «Лента» и «Мишка на полюсе». Лабораторные анализы подтвердили, что в них содержится от 28 до 80 процентов молочного жира, вместо обязательных 100 процентов. По мнению специалистов, такое мороженое не представляет угрозы для здоровья, но уже не может называться пломбиром, что является обманом для покупателей.
С другой стороны, пять марок эскимо были признаны лучшими, превышая количество худших марок. Лидерами рейтинга стали бренды «Чистая линия», «Свитлогорье», «Вологодский пломбир», «Ростагрокомплекс» и «Настоящий пломбир» от «Русского холода». Эти марки получили почти безупречные оценки и могут претендовать на присвоение всероссийского знака качества.
