Гадость в брикете: Роскачество назвало бренды сливочного масла, которые лучше не покупать
Российские потребители были предупреждены о сливочном масле, которое следует избегать в магазинах и никогда не покупать. Черный список такого популярного продукта был составлен Роскачеством. Оказалось, что состав этого товара включает не только растительные жиры, но и кишечную палочку.
Отмечается, что сливочное масло является социально значимым продуктом, и поэтому эксперты регулярно проводят исследования данного сегмента рынка.
Подлинное сливочное масло должно содержать только чистые молочные сливки, которые могут быть либо сливками, либо молоком или его компонентами. Однако его главным условием должно быть отсутствие растительных жиров и наличие только молочных.
Если в продукте присутствует растительное масло, то он сразу признается фальсификатом. Однако проблема заключается в том, что подлинное сливочное масло нельзя определить визуально, только в лаборатории. Поэтому Роскачество постоянно проводит проверки и закупки этого продукта.
Последнее исследование обнаружило фальсификаты сливочного масла с жирностью 72,5%. Оно стоит дешевле сливочного масла с жирностью 82,5% и поэтому пользуется большим спросом среди граждан. Однако ситуация с подделками в этом сегменте оказалась еще хуже. Из-за наличия пальмового масла было отклонено целых 10 образцов.
Четыре бренда фальшивок были произведены в Московской области, еще три – в Челябинской области. Кроме того, не рекомендуется покупать сливочное масло из Волгоградской и Амурской областей, а также из Ставропольского края.
Особенно цинично было то, что на упаковке одного из масел было написано «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», хотя анализ в лаборатории показал, что в нем точно есть растительные жиры. Таким образом, обман потребителя очевиден. Кроме того, в семи брендах нашли кишечную палочку.
Как уточнили в Роскачестве, определить настоящее масло по цене не всегда возможно, так как одна из подделок стоила более 82 рублей за 100 граммов, что довольно дорого. Лучшими брендами сливочного масла были признаны "Домик в деревне", "Вкуснотеево", "Каждый день" и другие.
