Можно смело брать – нет пальмы и красителей: Роскачество назвало лучшие марки сыра

Пожалуй, не найдётся ни одного жителя России, кто ни разу бы не ел сыр “Российский”. Потому не случайно эксперты Роскачества несколько раз проводили исследования поистине продукта народного потребления.

Всего проверке было подвергнуто 30 товаров 29 торговых марок. Первая проверка была проведена аж в 2017 году. В результате её выяснилось, что идеальный “Российский” сыр в тот момент на прилавках магазинов просто не присутствовал. Однако после того как производителям сообщили о недостатках, кто-то из них и потрудился над устранением недочётов.

И во время проведения последнего исследования в сыре не было ни тяжёлых металлов, ни патогенных микроорганизмов, ни плесени, ни антибиотиков. Не обнаружили эксперты там и растительных жиров. А показатель активной кислотности косвенно свидетельствовал, что у сыров, которые были отобраны на проверку и которые встали на верхушку рейтинга, прекрасно выдержан срок созревания.

К тем товарам, которые были исследованы повторно, относятся сыр фасованный в ломтиках Laime, “Луговая свежесть”, “Сыробогатов”.

Именно эти три марки эксперты Роскачества рекомендуют к покупке. Ведь произведены они из натурального коровьего молока, нет никаких растительных жиров, в норме соль. А вкус и запах именно такой, какой и должен быть у настоящего сыра “Российский”.

Источник: Роскачество.