«Не берите – там свиные шкурки и крахмал": Росконтроль назвал марки сосисок, в которых нет ни грамма мяса
В Росконтроле провели проверку сосисок и сарделек, купленных в российских магазинов. В результате в черный список попали более десятка популярных марок, сообщает PRIMPRESS.
Одобрение Росконтроля получили сосиски «Венские» от «ВкусВилла». Анализ показал, что это совершенно безопасный продукт, в котором нет фосфатов и нитритов. В продукте находится настоящее мясо и мало соединительной ткани. Также проверку прошли сосиски «Русский сорт», «Дымов» и шпикачки «Велком».
По итогам проверки оказалось, что многие производители добавляют в продукт все что угодно, но не мясо. Среди выявленных нарушений - наличие опасных микроорганизмов в сосисках, присутствие сои, крахмала, пшеничной клетчки и свиной шкурки. У некоторых образцов нашли ДНК птицы.
В черный список Росконтроля попали говяжьи сосиски, произведенные на известном мясокомбинате в Москве. Проверка в лаборатории показала, что говядины в таком продукте лишь 2%, а всё остальное - куриные принадлежности. То есть мяса в таком продукте почти нет.
