«Не вздумайте брать даже даром»: в Роскачестве назвали марки сыра, которые лучше оставить на полке магазина
Специалисты Российской системы качества провели всестороннюю оценку одного из наиболее востребованных среди российских потребителей продуктов — сыра, выпускаемого местными производителями. В итоге проверки обнаружилось, что некоторые из производителей вводят в заблуждение покупателей, предлагая продукцию ненадлежащего качества.
Эксперты Роскачества подчеркивают, что настоящий сыр, который безвреден для употребления, должен производиться из натурального молока, что предполагает значительные затраты в производственном процессе.
Контроль качества выявил, что не все производители соблюдают правила производства: в образцах некоторых брендов было обнаружено присутствие растительных жиров, которые используются вместо молока для сокращения затрат на изготовление сыра. Это приводит к тому, что в продаже оказываются сыры, нарушающие Государственные стандарты и представляющие опасность для здоровья потребителей. В рамках проведенного анализа особое внимание было уделено Голландскому сыру от тридцати российских производителей, который пользуется большим спросом среди россиян. Результаты исследования привели к внесению в "черный список" Роскачества сыров из нескольких регионов России, в частности Голландского сыра из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края.
Эксперты рекомендуют избегать приобретения этих сыров, так как обнаруженное в них содержание растительных жиров может нанести вред здоровью человека.
