Никогда больше не купите: россияне будут вынуждены отказаться от свинины и говядины
В ближайшее время многим жителям России придется полностью отказаться от говядины. Или употреблять этот продукт лишь по праздникам. По мнению профессора кафедры мировой экономики Государственного университета управления Галины Сорокиной, себестоимость говядины гораздо выше, чем у другого вида мяса, рассказывает портал federalpress.
Потому данный сегмент рынка страдает во время экономических потрясений больше всего. Сказывается и снижение реальных доходов граждан во всем мире, в том числе и России. А это уже находит отражение на составе продуктовой корзины семей. Рост цен на говядину заставляет многих людей переходить на другие виды продуктов. Согласно словам Сорокиной, уже растет потребление куриного мяса. Те, кто раньше предпочитал говядину, пытаются заменить продукт свининой. Однако и на нее цена растет. Граждане с более высоким доходом могут перейти на индейку и мясо кролика. Но эксперт предрекает, что и на эти не такие уж и в настоящее время дешевые продукты цена скоро вырастет.
