В них чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
Лучшие марки сливочного масла, представленного в магазинах и на рынках, были названы российским гражданам. Этот список составили специалисты Росконтроля, которые провели проверку этого продукта во всех регионах страны. Лучшими были признаны восемь брендов.
Как сообщили эксперты, вопрос качества сливочного масла всегда остается актуальным, так как этот продукт чаще всего подделывают в России. Молочный жир является дорогим компонентом, поэтому многие производители стараются сэкономить и использовать смеси растительных и животных жиров. Покупателей привлекают низкой ценой, особенно в настоящее время.
Специалисты из Росконтроля приобрели 23 различные торговые марки масла из разных регионов России. Продукт был приобретен как в крупных сетевых супермаркетах, так и в небольших магазинах. Основное внимание было уделено недорогим маркам масла, которые покупают большинство граждан. Все образцы, отправленные на проверку, брались с полок товаров без заменителей молочного жира.
В результате специалисты забраковали сразу 13 торговых марок. В лаборатории обнаружены растительные жиры, что указывает на подделку. В некоторых образцах содержалось немного молочного жира или его вообще не было. В двух марках была примесь животного жира, вероятно, говяжьего. Несмотря на примесь, молочного жира там было около 90 процентов.
В то же время восемь брендов успешно прошли проверку. Росконтроль назвал их лучшими сливочными маслами. Среди них были марки «Алтайская буренка», «Домик в деревне», «Можайское», «Молоколамск», «Экомилк», «Молочные узоры», «Фермерская коллекция» и Billa. Анализ показал, что эти масла состоят только из чистых молочных сливок, без каких-либо добавок. Таким образом, их можно смело покупать, не беспокоясь о их качестве, которое, как подтверждено организацией, является самым высоким.
