BRIMS — современное городское bistro в историческом центре Самары с атмосферой французской и бельгийской гастрономической культуры.
Летом гости особенно любят уютную веранду на улице Куйбышева, где можно спрятаться от городской суеты и провести время с полудня и до позднего вечера.
Одной из гастрономических особенностей BRIMS стали тартары: из говядины с муссом из пармезана, из тунца с гребешком и клубникой, из лосося с гуакамоле и из тунца и лосося. В меню также представлены блюда, которые уже стали хитами среди гостей: буйабес, бургер BRIMS, нисуаз с тунцом и батат фри с пармезаном. Барная карта построена вокруг игристого, авторских коктейлей и культуры красивых городских встреч.
Днём сюда приходят на деловые обеды и встречи, а вечером — на коктейли, длинные разговоры и атмосферу красивой городской жизни. Пространство сочетает гастрономию, комфорт и лёгкость европейского бистро без лишнего пафоса.
BRIMS создан для тех, кто умеет находить удовольствие в обычном дне и ценит хорошие места в городе.