Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в два раза полезнее всех цитрусов

Фраза о том, что одно яблоко в день заменяет врача, знакома многим. Однако учёные из Университета Уильяма Патерсона провели исследование, которое показало, что самым полезным фруктом оказался вовсе не яблоко, а лимон.

Овощи против фруктов: неожиданный рейтинг

В ходе исследования были проанализированы 41 фрукт и овощ по содержанию витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Лидерами рейтинга стали зелёные овощи, такие как шпинат, брюссельская капуста и стручковая фасоль. Фрукты в этом списке оказались далеко не в первых строчках, а лучшим среди них стал лимон, занявший 28-е место.

Чем полезен лимон?

Этот цитрус богат витамином C, флавоноидами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему. Исследователи рекомендуют добавлять лимонный сок в воду, салаты или горячие блюда, чтобы повысить их питательную ценность.

А как же яблоко?

Хотя яблоки традиционно считаются полезным фруктом, по количеству питательных веществ они уступают многим овощам. Тем не менее, они остаются хорошим источником клетчатки и витаминов, поэтому отказываться от них не стоит, пишет источник.

Как добавить больше лимона в рацион?

– Добавлять сок лимона в чай и воду
– Использовать его в заправках для салатов
– Сбрызгивать лимонным соком рыбу и мясо
– Замораживать сок в кубики льда для напитков

Включение лимона в ежедневное питание — это простой способ укрепить здоровье и поддерживать организм в тонусе.