Быстрый завтрак из лаваша: сытный рулет за 5 минут – простой рецепт для всей семьи

Этот рулет из лаваша — идеальный вариант для тех, кто ценит свое время утром. Он получается питательным, с высоким содержанием белка, а процесс приготовления занимает всего несколько минут. Яйца можно сварить заранее, а начинку можно менять на свое усмотрение.

Необходимые продукты:

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Яйца — 2 шт. (одно сваренное, одно сырое)
• Помидор — 70 г
• Натуральный йогурт — 25 г
• Сыр (по вашему вкусу, например, Тильтизер) — 25 г
• Соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Натрите на терке вареное яйцо и сыр, соедините их в одной миске. Нарежьте помидор на мелкие кубики и добавьте к смеси. При желании добавьте зелень.
2. Положите в миску натуральный йогурт, соль и перец, тщательно перемешайте.
3. Выложите начинку на лаваш, сверните его в плотный рулет.
4. В отдельной емкости взбейте сырое яйцо. Обмакните рулет с обеих сторон в яичной смеси.
5. Поджарьте рулет на горячей сковороде без масла, пока сыр внутри не расплавится и рулет не подрумянится.

Приятного аппетита!