Чтобы лук пролежал до весны свежим: в чем главный секрет правильной уборки?

Лук пока еще в земле, но время его уборки приближается, и от того, насколько правильно вы все сделаете, зависит срок хранения урожая и его сохранность до весны.

Ниже представлена подробная инструкция, охватывающая все этапы от посадки до хранения, чтобы луковицы успели созреть, высохнуть и не испортились.

Когда проводить сбор урожая лука?

Не стоит ориентироваться исключительно на календарные даты, так как время уборки зависит от погодных условий, сорта лука и сроков его посадки. Главным признаком зрелости является не полное высыхание ботвы, а постепенное полегание и пожелтение кончиков.

Важно учитывать, что пока перо зеленое, оно активно питает луковицу, поэтому торопиться не стоит. Слишком ранняя уборка приведет к тому, что луковицы не наберут нужную массу, а слишком поздняя – к ухудшению их лежкости.

Подготовка грядки к сбору урожая:

За 10–14 дней прекратите полив, чтобы луковицы просохли и укрепилась их шейка.
При частых дождях или тяжелой почве аккуратно разрыхлите землю между рядами, чтобы избежать загнивания луковиц.
Для профилактики заболеваний проведите последние 2–3 полива с использованием препаратов на основе полезных микроорганизмов, строго следуя инструкции производителя и соблюдая рекомендованные концентрации.

Что делать, если перо полегло, а луковица еще не созрела?
Если перья начали желтеть, а луковица еще маленькая, за 10–14 дней до уборки внесите калийную подкормку. Используйте сульфат калия (20–25 г на 10 л воды). Калий ускорит рост луковиц и улучшит их хранение.

Как определить оптимальное время для уборки?

Не ждите, пока перо полностью высохнет, так как сухие стебли могут притягивать влагу и вызывать гниение. Ориентируйтесь на полегание ботвы, ее увядание и легкое пожелтение кончиков. Проверьте корневую шейку: она должна быть подсохшей и мягкой. Если есть сомнения, выкопайте несколько луковиц в разных местах грядки и оцените их зрелость.

Что делать при повреждениях или заболеваниях пера?

Если перья поражены мучнистой росой, пероноспорозом или стали слишком грубыми, аккуратно срежьте стебель у основания. Это позволит луковице дозреть и просохнуть, в противном случае влага будет задерживаться и спровоцирует гниение.

Как хранить лук, чтобы он дольше оставался свежим?

• Тщательно просушите урожай в хорошо проветриваемом месте, в тени или под навесом, пока луковицы полностью не высохнут.
• Очистите луковицы от земли, корни можно слегка подрезать, оставив 2–3 см шейки.
• Для хранения используйте сетки, ящики с вентиляционными отверстиями, бумажные пакеты или деревянные стеллажи. Можно заплести лук в косы.
• Оптимальные условия хранения – сухое и прохладное помещение: температура около +1…+5 °C и относительная влажность 60–75% позволят сохранить лук до весны.
• Регулярно проверяйте запасы и удаляйте испорченные или мягкие луковицы, чтобы предотвратить распространение гнили.

Правильный уход перед уборкой и качественная сушка – залог того, что ваш лук не только долго пролежит, но и сохранит свой вкус.