Сколько чёрного чая пить в день, чтобы сердце сказало спасибо: цифры и безопасные нормы

Чёрный чай реально помогает сердцу, но важна дозировка. Китайские кардиологи разобрали 14 исследований и нашли зависимость: больше чашек — ниже риск. Разбираем, сколько пить в 2025, когда и кому осторожнее.

Что показали исследования

Авторы из Наньянского технологического университета проанализировали 14 работ о потреблении чёрного чая и сердечно-сосудистом риске. Максимальный эффект в сводных данных — минус 16% при примерно 10 чашках в день (источник: Daily Mail о метаанализе).

Если пьёте умеренно — 2 чашки в день — риск снижается примерно на 5%. Тенденция понятна: регулярность важнее разовых «запоев» чаем.

Сколько это в миллилитрах

• Одна стандартная чашка — 200-250 мл. Десять чашек — 2-2,5 л напитка.
• Суточная норма жидкости — около 40 мл на 1 кг веса. При весе 70 кг это 2,8 л в день (вся жидкость за сутки: вода, чай, супы, фрукты).
• Вывод: 10 чашек — на грани общей суточной нормы. Для многих это слишком. Комфортный коридор для большинства — 3-5 чашек (600-1250 мл) в сутки.

Почему чай работает

Катехины и флавоноиды из чая помогают сосудам: снижают окислительный стресс, поддерживают эластичность стенок, мягко уменьшают давление и уровень «плохого» холестерина. В итоге падает риск гипертонии и атеросклероза.

Оптимальный режим: когда и как пить

• 4 чашки в день — хороший ориентир для профилактики гипертонии. Делите на 2-3 приёма до 16:00.
• Утро и первая половина дня — приоритет. Вечером чай может мешать сну из‑за кофеина.
• Крепость: 2-3 минуты заваривания, 1 ч. л. листа на 200 мл. Сильная выдержка повышает кофеин и терпкость.
• Пейте без сахара. Подсластить можно ложкой мёда или кусочком фрукта.
• Комбо для сосудов: добавьте ломтик лимона или пейте с ягодами — витамин C усиливает действие полифенолов.

Кому стоит сократить

• Чувствительность к кофеину, тревога, бессонница — 1-2 чашки, слабая заварка.
• Беременность и ГВ — согласуйте объём с врачом, ориентируйтесь на низкокофеиновые сорта и 1-2 чашки.
• Гипертония с нестабильными цифрами — начните с 2-3 чашек, контролируйте давление.
• Железодефицит — пейте чай между приёмами пищи: чай мешает усвоению железа из еды.

Что выбрать и как заварить вкусно

• Листовой чёрный чай без ароматизаторов. Ассам — плотный, цейлон — классический, дарджилинг — мягче.
• Температура воды 95-98°C. Кипяток залили — отсчитайте 2-3 минуты.
• Повторная заварка — можно 1 раз, но полезных веществ меньше.

Итог

10 чашек дают максимальный эффект в исследованиях, но это не для всех. Реальная, удобная норма — 3-5 чашек в первой половине дня. Пейте регулярно, без сахара, следите за самочувствием — и ваше сердце будет в плюсе.