Несите лопату! Это не паштет! Роскачество назвало марки, которые категорически нельзя употреблять

Роскачество провело масштабное исследование 16 брендов рыбных паштетов, проверив их на 89 показателей безопасности и качества. Результаты оказались шокирующими: некоторые продукты содержат опасные бактерии, а другие — подмену рыбы, пишет источник

В частности, в паштете под маркой «Путина» были обнаружены бактерии Bacillus cereus, способные вызвать серьезные пищевые отравления, особенно у людей с ослабленным иммунитетом. Кроме того, в риетах из горбуши и кеты бренда «Лента» зафиксировано превышение допустимого уровня вредных микроорганизмов.

По словам Любови Абрамовой, замдиректора департамента по качеству пищевой рыбной продукции ВНИРО, нарушения в процессе пастеризации и хранения могут приводить к размножению микроорганизмов, что делает продукт небезопасным.

Но это еще не всё! Эксперты также выявили подмену видов рыбы у девяти производителей, включая «Балтийский берег», «Авача», «ОКей» и «Вкусвилл». Вместо дорогой трески некоторые бренды использовали минтай, а вместо форели — горбушу, что является попыткой удешевить продукцию.

Ситуация вызывает тревогу: потребителям стоит быть особенно внимательными при выборе рыбных паштетов и избегать продукции с подозрительными ингредиентами!