Питание, которое спасает мозг: список продуктов от учёных

Недавнее изыскание подтвердило, что средиземноморский рацион и другие диеты, обладающие противовоспалительным эффектом, существенно уменьшают вероятность развития деменции, в особенности у пожилых людей, женщин и лиц с нормальным индексом массы тела. Научные сотрудники из Университета Ёнсе (Республика Корея) провели анализ данных, охватывающих более 131 тысячи человек в возрасте от 40 до 69 лет. За период наблюдения, длившийся 13 лет, было зафиксировано 1453 случая деменции.

Установлено, что неукоснительное соблюдение принципов средиземноморской диеты ощутимо снижает риск возникновения слабоумия, в частности, у женщин старше 60 лет, не являющихся носителями гена ApoEε4, ассоциированного с болезнью Альцгеймера. В то же время, диета, провоцирующая воспалительные процессы, напротив, увеличивала вероятность развития деменции.

Исследователи акцентируют внимание на том, что питание оказывает влияние не только на сердечно-сосудистую систему, но и на функционирование головного мозга. Они советуют обогащать рацион овощами, бобовыми, рыбой и полезными жирами, избегая при этом обработанные пищевые продукты, сахар и вредные жиры.

Обратите внимание: Эпоха божественного благоденствия: у кого из знаков Зодиака с 16 июля откроется дверь в счастливое будущее