Роскачество разоблачило «медовую» ложь: топ брендов, где вместо мёда — сироп

В результате исследования Роскачества, признаки фальсификации и расхождения с указанными параметрами были выявлены в половине из двадцати протестированных образцов мёда. Главной проблемой оказалось добавление сахарных сиропов, что подтвердилось анализом соотношения фруктозы и глюкозы в продуктах марок «Медовый край» и «О'Кей». В мёде «Иванова Пасека» и двух вариантах «О'Кей» также было обнаружено пониженное содержание пролина, что может свидетельствовать о незрелости продукта или его подделке.

В четырёх образцах («Вкусвилл», «Тимоша», «О'Кей», «Маркет Перекресток») по уровню диастазы были выявлены признаки перегрева или возможной фальсификации. У пяти торговых марок заявленный сорт мёда не соответствовал фактическому. Однако, в Роскачестве подчеркнули положительную динамику по сравнению с 2024 годом: количество нарушений, связанных с содержанием сахаров, пролина и несоответствием происхождения мёда, уменьшилось почти в два раза.

Высокое качество показали бренды «Ашан», «Берестов А. С.», «Лента», «Медовая долина», «Медовый день», «Наша Сибирь», «Самокат» и Premium club. Наиболее значительные нарушения зафиксированы у продукции «О’Кей».

Роспотребнадзор и Россельхознадзор выпустили предупреждения и начали инспекции производителей «Вкусвилл», «Медовый край», «Дедушкин улей», «Иванова Пасека» и «О'Кей». Некоторые розничные сети уже приступили к изъятию продукции из торговых точек.

Обратите внимание: Сухие пятки и натоптыши исчезли за 2 применения: как ухаживать за стопами без дорогостоящих походов к мастеру