Сельдь под шубой: Вечная классика новогоднего стола

Среди множества блюд, которые появляются на праздничном столе, "Сельдь под шубой" остается любимцем многих россиян. Этот салат, несмотря на тренды и новые кулинарные тенденции, всегда занимает достойное место на новогоднем застолье.

Как же приготовить этот салат так, чтобы он был не только вкусным, но и эстетически привлекательным? Мы предлагаем вам "правильный" рецепт, который пользовался популярностью у наших мам уже три десятилетия назад.

Правильная последовательность слоев (снизу вверх):

1. Филе соленой сельди: нарезанное мелкими кубиками.

2. Репчатый лук: нарезанный полукольцами.

3. Вареный картофель: натертый на мелкой терке.

4. Майонез.

5. Вареная морковь: натертая на мелкой терке.

6. Сваренное вкрутую яйцо: натертое на мелкой терке.

7. Вареная свекла: протертая через мелкую терку.

8. Майонез.

9. Покрошенный желток: завершающий слой, который служит украшением.

Полезные советы по приготовлению:

• Майонез: наносите его на слои всего дважды, чтобы не перебить вкус ингредиентов. Используйте закругленный нож с широким кончиком для более аккуратного распределения майонеза.

• Настаивание: дайте салату настояться в холодильнике минимум пару часов. Это позволит всем слоям пропитаться и сделает блюдо еще более вкусным.

С этим рецептом ваш новогодний стол будет не только красивым, но и по-настоящему вкусным!