Более двух тонн опасной выпечки и тортов не допустили на самарские прилавки

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора не допустили к реализации семь партий опасного хлеба и кондитерских изделий общим весом свыше 2000 кг в Самаре за первое полугодие 2026 года. В ведомстве отметили, что основными причинами забраковки стали отсутствие полной и достоверной информации о продукции, а также истекший срок годности некоторых изделий. Об этом пишет Самарская газета.

За 6 месяцев специалисты провели отбор и анализ 795 проб хлебобулочных изделий, тортов и других кондитерских товаров. Проверка осуществлялась по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям, а также на содержание ГМО. В результате лабораторных исследований 46 проб не соответствовали установленным требованиям. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что все исследования проводились в рамках производственного контроля самих предприятий. Опасная продукция не поступала в розничную продажу.

В связи с выявленными нарушениями было составлено шесть протоколов об административных правонарушениях. По двум из них уже вынесены постановления о штрафах на общую сумму 25 тысяч рублей.

Напомним, что в 2026 году в Самарской области также было изъято почти 2,5 тысячи литров нелегального алкоголя.