Цены на кофе бьют рекорды: Почему чашка утреннего кофе скоро станет роскошью

В мире кофе продолжает стремительно подниматься в цене. По данным торговой площадки ICE Futures, в январе цена фьючерса на кофе сорта робуста достигла уровня свыше 5500 долл. за т. Итоги торгов за день показали повышение на 7,15%, в результате чего стоимость робусты составила 5545 долл. за т. Такой уровень цен на этот сорт кофе был зафиксирован в последний раз не ранее 2008 года. Это значительное повышение цен на фоне долгосрочной тенденции к росту стоимости кофейных зёрен.

Кроме того, стоимость арабики также показала стремительный рост. Накануне цена на арабику превысила семь тыс. долл. за т., что стало новым рекордом с 1977 года.

Особенно заметным является тот факт, что стоимость кофе сорта робуста начала стремительно расти в начале текущего года. В апреле этого года цена впервые превысила четыре тыс. долл. за т., а в августе она достигла пяти тыс. долл.

Основным фактором, влияющим на такой рост, являются климатические изменения. Бразилию настигли неблагоприятные климатические условия. Это может привести к заметному сокращению объёмов сбора урожая в текущем сельскохозяйственном сезоне. В мире эта страна является крупным кофейным производителем.

Эксперты ожидают, что снижение объёмов производства может продолжить способствовать росту цен на кофе в ближайшие месяцы.