Эксперты объяснили резкий рост цен на яйца в Самаре

В Самарской области жители бьют тревогу из-за крайне высоких цен на куриные яйца в магазинах. Ситуация с ростом цен наблюдается по всей стране, что вызывает недовольство в социальных сетях. Посты о резком подорожании яиц начали появляться в соцсетях. В магазинах цены на яйца могут быть установлены вплоть до 115 и даже 130 рублей за десяток.

Доктор экономических наук Галина Алексеевна Бобылева, директор Российского птицеводческого союза, указывает, что основной причиной роста цен на куриное яйцо является сезонность. В первом полугодии после Пасхи стоимость этого продукта снижается, но с приближением осени и зимы цены снова начинают расти. Это является закономерностью.

Еще одной причиной повышения цен можно назвать рост цен на другие продукты питания. Животный белок всегда считался самым ценным и доступным продуктом питания. Если сравнивать цены, то на 100 рублей можно купить десяток яиц и приготовить питательное блюдо для всей семьи. Однако, с учетом повышенной стоимости продуктов, найти альтернативу за ту же сумму становится сложно. Также необходимо учитывать наценки, которые устанавливают продавцы яиц с учётом высокого спроса

В связи с растущим спросом на яйца, продавцы самостоятельно определяет цену, за которую готовы приобрести этот товар. Важно отметить, что в летнее время цена на яйца была ниже их стоимости. В настоящее время 60-80% яиц закупаются на торгах, поэтому именно торговая организация определяет высокую или низкую цену для данного продукта, как сообщается в КП Самара.