Какое меню приготовили для школьников Самары в новом учебном году

Как известно, с сентября 2020 года всем младшеклассникам обеспечено бесплатное питание в школах. О том, как за это время изменился рацион и почему школьная кухня требует научного подхода, рассказывает tvsamara.ru.

В текущем году на питание учеников начальной школы выделено около 60 миллиардов рублей, это ровно в 2 раза больше, чем в 2020 году. Стоимость питания в каждом регионе индивидуальная. Так, в Самаре она составляет 61,4 рублей. в Новосибирске около 65, а в Пензе 52,46 рубля.

Известно, что с 1 января 2021 года введены новые правила СанПиНа. В порциях стало ниже допустимое количество сахара и соли, а доля овощей и фруктов увеличилась. Также не рекомендуется использовать колбасную продукцию.

Начальник отдела организации социального питания в сфере образования Елена Симантовская прокомментировала, что теперь школьный завтрак состоит не только из каш. В меню добавили сыр, овощи, фрукты, запеканку, омлет и овощи.

Глава минпросвещения Сергей Кравцов рассказал, что 62% мама и пап довольны качеством школьных завтраков и обедов. За целый год довольных стало в три раза больше.