Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали марки яиц из "черного списка", которые испортят любой завтрак

Куриные яйца — вроде бы простой продукт, но и тут не всё так гладко. Роскачество провело исследование и нашло серьёзные отличия между марками. У одних — чистота и витамины, у других — грязные скорлупки и странная калибровка. Ниже — коротко и по сути.

Кто в пролёте?

Четыре бренда не дотянули до высоких оценок:

• «Чепфа»

• «Синявинское»

• «Село Зеленое»

• «Праксис»

Что не так:

– Масса на упаковке — одно, в реальности — другое
– Омега-3 и витамины — занижены
– Размер — пляшет: в одной коробке — и крупные, и мелкие
– Скорлупа тонкая, особенно у «Синявинского»
– Есть загрязнения на яйцах

Кто в плюсе?

Яйца «Лента» — уверенный лидер по всем показателям:

– Крепкая скорлупа
– Чистые
– Все как на подбор по размеру
– Богаты витаминами
– Безопасность — в норме

Почему это важно?

– Меньше витаминов — меньше пользы
– Некачественные яйца — риск отравления
– Выпечка может не получиться, если размер яйца не тот, что нужен по рецепту

Что делать?

– Смотрите маркировку
– Обращайте внимание на внешний вид
– Выбирайте бренды, которые проверены и не первый раз попадают в списки независимых экспертиз

Яйца — не роскошь, а база. Но и базу лучше держать в порядке.