В Роскачестве назвали лучшие торговые марки икры лососевых

В преддверии Нового года Роскачество провело исследование икры лососевых, в котором участвовали 24 товара. В некоторых из них была обнаружена кишечная палочка и другие бактерии, хотя в икре не было запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей. Тем не менее, две торговые марки, "Очень" и "Русское море", а также производитель икры ТМ "Тунайча", соответствуют требованиям Роскачества и могут претендовать на российский Знак качества.

Потребители часто опасаются, что икра может быть имитацией, несвежей или содержать много добавок, быть слишком соленой или иметь массу нетто, не соответствующую фактической. В связи с этим Роскачество провело работу с производителями и торговыми сетями.