В Самарской области число производителей кофе и чая выросло на 27,8%

Количество малых и средних предприятий Самарской области, занимающихся производством кофе и чая, за последние три года увеличилось на 27,8%, а за пять лет — на 43,8%. Сейчас в этом сегменте работают 23 региональных производителя.

Предприятия расширяют производство

Заместитель председателя правительства Самарской области — министр экономического развития и инвестиций Павел Финк отметил, что предприниматели оперативно реагируют на изменения спроса и создают новые продукты. По его словам, предприятия пищевой промышленности продолжают наращивать объемы производства, осваивать новые рынки, а региональные власти намерены и дальше оказывать им поддержку.

Кофейная культура продолжает развиваться

Генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич подчеркнул, что малый и средний бизнес становится одним из основных драйверов развития кофейной культуры в России. По его словам, наряду с традиционными кафе появляются новые форматы, включая креативные пространства и велокофейни, а популярность приобретают напитки из зерен свежей обжарки небольших производителей.

Сегодня на предприятиях по выпуску кофе и чая в российских регионах работают около 7,5 тысячи человек. При этом около 90% производителей относятся к микропредприятиям, 8% — к малым и лишь 1% — к средним компаниям. Развитие предпринимательства осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.