Все витамины - в банке: самарские хозяйки поделились рецептами самых полезных заготовок на зиму

В Штабе общественной поддержки партии «Единая Россия» состоялось значимое мероприятие, в ходе которого активисты серебряного возраста обсудили важные аспекты домашнего консервирования и ознакомились с принципами рационального питания, основанными на концепции "тарелки".

В рамках данного события участницы представили широкий спектр кулинарных творений, включая варенье из физалиса, жареные огурцы и изысканный десерт из кабачков со вкусом ананаса. Все представленные блюда были приготовлены без добавления искусственных красителей и ароматизаторов, и их основными ингредиентами стали продукты, выращенные на собственных дачных участках. Такой подход не только подчеркивает ценность натуральной пищи, но и отражает желание сохранить традиции, передаваемые из поколения в поколение. Подобные кулинарные навыки, сформированные за десятилетия наблюдений и практики, стали результатом неустанного труда и зрелого опыта самарских пенсионерок, активисток общественных организаций, территориальных общественных самоуправлений (ТОС) и старших по домам.

Участницы мероприятия собрали не только для обсуждения кулинарных секретов, но и для обмена положительными эмоциями и хорошим настроением под чашкой ароматного чая. Понимая важность сочетания вкуса и здоровья, организаторы пригласили медицинских работников из Самарского областного центра медицинской профилактики, которые делились знаниями о принципах здорового питания, подробно объясняли, как правильно рассчитать калорийность своего рациона, а также предоставляли информацию о разумных альтернативах популярным диетам.

Важным аспектом обсуждения стало знакомство с методом питания "тарелка", который предлагает простые и эффективные рекомендации для формирования сбалансированного рациона. Этот метод предполагает, что половину тарелки занимают овощи и фрукты, что гарантирует низкую калорийность пищи и способствует быстрому насыщению благодаря высокому содержанию клетчатки. Это важное вещество, впитывая воду, увеличивается в объеме в пищеварительном тракте, что не только способствует быстрому насыщению, но и эффективно очищает желудочно-кишечный тракт. Остальная часть тарелки должна составляться из белков и углеводов, что помогает создать оптимальный баланс необходимых питательных веществ.

Медицинские специалисты подчеркивали, что употребление овощей не ограничивается только их сырой формой. Участникам предлагалось разнообразить свой рацион, используя различные методы обработки, такие как тушение, запекание, отваривание и приготовление на пару. Вместо привычных и высококалорийных соусов, таких как майонез, рекомендуется использовать более полезные альтернативы, например, оливковое и подсолнечное масла, а также лимонный сок. Регулярное включение в рацион достаточного количества клетчатки, по заверениям врачей, помогает существенно снизить риск заболеваний, таких как диабет, атеросклероз и желчнокаменная болезнь.

В завершение мероприятия участницы приняли участие в розыгрыше билетов на концерт в самарскую филармонию, что добавило элемент дружеского соревнования в программу. Все участницы получили в подарок от Штаба общественной поддержки Самарской области специальные крышки для консервирования, что стало приятным дополнением к их кулинарным усилиям. И так, уже сейчас участницы начали готовиться к новому дачному сезону, стремясь сохранить лучшие традиции домашнего консервирования и приготовления пищи.