Неурожай какао связывают с увеличением обильных осадков в тропиках

Климатологи установили связь между недавним резким падением урожайности какао в тропических регионах Африки, Азии и Южной Америки и усилением проливных дождей, а также частыми засухами. Пресс-служба Гарвардского университета сообщила, что дальнейшее увеличение этих экстремальных погодных явлений может еще больше снизить урожай. Об этом пишет ТАСС.

По словам научного сотрудника Гарварда Анны Олбрайт, до сих пор не было известно о влиянии обильных дождей на урожай какао. Исследования показали, что проливные дожди во время цветения и раннего созревания бобов оказывают такое же негативное воздействие, как и нехватка влаги.

Основные поставщики какао на планете — это четыре тропических страны: Кот д'Ивуар, Гана, Индонезия и Эквадор. Три года назад фермеры в Кот д'Ивуаре и Гане потеряли около 40% урожая, что привело к утроению мировых цен на какао. Мировое производство оставалось ниже нормы и в последующие сезоны, что побудило ученых искать причины снижения урожайности.

Исследователи из США и Ганы проанализировали данные, собранные экологическими и сельскохозяйственными службами в 66 регионах Ганы с 2000 по 2024 год. Сопоставив уровень осадков, погодные аномалии и другие факторы, они выявили, что на урожайность какао наиболее сильно влияют два аспекта: сила проливных дождей в апреле-июне и уровень осадков в сухой сезон.

В первый период происходит цветение и формирование плодов, а во второй — их рост и созревание. В обоих случаях погодные аномалии негативно сказываются на будущем урожае из-за усиления грибковых инфекций и снижения эффективности опыления.

Это открытие побудило ученых провести аналогичные исследования для Эквадора и Индонезии, которые также подтвердили негативное влияние проливных дождей на урожайность какао. Учитывая, что интенсивность этих погодных аномалий будет расти в ближайшие десятилетия из-за глобального потепления, урожайность какао может дополнительно снизиться.

Какао — это вечнозеленое дерево, которое изначально росло в субэкваториальных регионах Южной Америки. После эпохи великих географических открытий его плантации появились в Африке и Юго-Восточной Азии. В настоящее время ежегодно выращивается около шести миллионов тонн какао-бобов, а рынок шоколада оценивается более чем в 100 миллиардов долларов.