Подсластители связали с нарушением метаболизма
AI Сгенерировано ИИ
Искусственные подсластители могут влиять на обмен веществ, выяснили ученые из Университета Тафтса. Они проанализировали 21 клиническое исследование и обнаружили, что употребление таких добавок повышает уровень инсулина натощак и показатель HbA1c — маркер долгосрочного контроля сахара в крови. Одной из причин могут быть изменения в кишечном микробиоме.
Крупные наблюдательные работы также показывают связь заменителей сахара с повышенным риском сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Авторы отмечают, что такие исследования не доказывают причинно-следственную связь, но их выводы совпадают с клиническими данными.
Полностью отказываться от подсластителей пока не стоит, считают специалисты. Для людей с высоким потреблением сахара они могут быть лучшей альтернативой. Исследователи рекомендуют умеренность и подчеркивают необходимость дальнейших клинических испытаний для оценки долгосрочных эффектов.
