Ежевика и клюква помогают защищать сердце — данные Medical Xpress

Конкретный выбор фруктов и овощей оказывает более значительное влияние на здоровье сердца, чем их общее количество. Учёные установили, что менее одной пятой населения ежедневно получает достаточное количество флавоноидов — соединений, связанных со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом сообщает Medical Xpress, отмечая, что регулярное потребление продуктов, богатых флавоноидами, может существенно влиять на продолжительность жизни и риск сердечных патологий.

Какие продукты содержат флавоноиды

Флавоноиды — это биоактивные соединения растительного происхождения, которые изучаются в контексте защиты сердца уже несколько лет. Ранее исследование COSMOS показало, что ежедневное потребление около 500 мг этих веществ снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование, охватившее более 30 тысяч человек из Великобритании и США, показало значительный разрыв между рекомендациями и реальным рационом. Наибольшее содержание флавоноидов обнаружено в сливах, клюкве, ежевике и зелёном чае. Например, в ежевике содержится около 250 мг на 200 г, а в клюкве — около 300 мг на 250 г.

Почему важен выбор конкретных продуктов

Учёные подчёркивают, что не только количество фруктов и овощей имеет значение, но и их состав. Даже «горсть ежевики» или чашка зелёного чая способны заметно повысить уровень полезных соединений в организме. По словам ведущего автора исследования доктора Хавьера Оттавиани, большинство людей переоценивают пользу общего потребления фруктов, не учитывая их состав.

Профессор Гюнтер Кунле из Университета Ридинга добавил, что принцип «пяти порций в день» остаётся актуальным, однако важно учитывать, какие именно продукты входят в рацион, поскольку их питательная ценность существенно различается.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.