Чем опасно злоупотребление шашлыком, объяснила эндокринолог

Эндокринолог Оксана Михалева призвала россиян в период майских праздников не злоупотреблять шашлыком. По её словам, чрезмерное употребление тяжёлой мясной пищи может привести к ухудшению самочувствия. Комментарий специалиста приводит «Лента.ру».

Безопасная порция шашлыка

Врач отметила, что без вреда для организма за один приём пищи можно съесть около 200 граммов шашлыка. Именно такой объём, по словам Михалевой, желудочно-кишечный тракт способен переварить без перегрузки.

Как часто можно есть шашлык

Специалист рекомендует употреблять шашлык не чаще одного раза в две–четыре недели. Ограничение связано с составом продукта, особенно при приготовлении на открытом огне.

Риски для здоровья

При жарке мяса на углях образуются канцерогенные вещества, которые могут повышать риск развития онкологических заболеваний, в том числе рака кишечника.

Также в шашлыке присутствуют конечные продукты гликации, которые могут ускорять старение организма и повышать риск развития ожирения и диабета.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Зима возвращается? В России в мае ждут неожиданный погодный разворот
• Всего одна щепотка — и лук вырастет гигантским: секрет, о котором молчат опытные дачники
• 29 апреля под запретом: что нельзя делать в этот день, чтобы не навлечь беду
• Эта мудрость пережила века: Омар Хайям сказал то, что нужно услышать каждому
• Родители больше не справляются? Простой совет, который решает проблемы дома и в школе