Глава Росстандарта РФ объяснил, зачем обновляют ГОСТы на колбасу

Глава Росстандарта Антон Шалаев рассказал о причинах обновления государственных стандартов на колбасные изделия. По его словам, технологии производства постоянно развиваются, и на рынке появились новые добавки, которых не было в советское время. Поэтому стандарты требуют актуализации, сообщает РИА «Новости».

Шалаев отметил, что основное внимание уделено совершенствованию методов контроля и лабораторных испытаний, позволяющих точнее проверять состав продукции. Сейчас в России действует несколько десятков ГОСТов, регулирующих качество различных видов мясной продукции.

Также он подчеркнул, что новые требования направлены на повышение безопасности и прозрачности для покупателей. Современные методы анализа помогут выявлять ингредиенты, которые ранее не применялись, и гарантировать качество колбасных изделий, сообщает "МК".

Читайте также:

До 150 тысяч рублей на руки: какие производства в Самаре прямо сейчас набирают сотрудников без опыта

Забудьте про кино и кафе: 7 мест для свидания в Самаре, где вы удивите даже самую требовательную девушку

Диспансеризация-2026: три новых обследования, которые теперь обязательны для каждого самарца

«Я пил 15 лет — эта клиника спасла мне жизнь». Честный обзор мест в Самаре, где реально лечат зависимость

Живёшь в Самаре и скучаешь? Этот гид изменит ваше представление о родном городе