Nutrients: кости пожилых женщин ослабляет высокое потребление кофе

Австралийские ученые установили, что регулярное употребление чая может быть связано с укреплением костей у пожилых женщин, тогда как чрезмерное потребление кофе, наоборот, коррелирует с ухудшением состояния костной ткани. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.

Работа основана на данных почти 9,7 тысячи женщин старше 65 лет, участвовавших в масштабном исследовании остеопороза. В течение примерно десяти лет участницы сообщали о своих привычках потребления чая и кофе, а специалисты измеряли плотность костной ткани.

Остеопороз и возрастные риски

Остеопороз остается одним из самых распространенных заболеваний среди женщин старше 50 лет. После менопаузы уровень эстрогена снижается, из-за чего кости становятся более хрупкими, а риск переломов значительно возрастает.

На этом фоне любые факторы питания и образа жизни могут оказывать существенное влияние на состояние костной системы.

Чай и возможный защитный эффект

Ученые обнаружили, что у женщин, регулярно употребляющих чай, в среднем наблюдалась более высокая минеральная плотность костной ткани в области бедра по сравнению с теми, кто выбирал другие напитки.

Наиболее выраженный эффект фиксировался у участниц с ожирением. Исследователи предполагают, что важную роль могут играть катехины — вещества, содержащиеся в чае и поддерживающие работу клеток, отвечающих за формирование костной ткани.

Кофе и снижение плотности костей

С кофе ситуация оказалась противоположной. У женщин, употреблявших более пяти чашек кофе в день, чаще фиксировалась сниженная плотность костной ткани.

Это согласуется с другими научными данными, указывающими, что кофеин может ухудшать усвоение кальция, необходимого для прочности костей.

Комбинации привычек и выводы ученых

Особенно неблагоприятным оказалось сочетание большого количества кофе с употреблением алкоголя — такой «дуэт» связывают с дополнительным снижением плотности бедренной кости у женщин.

При этом эксперты подчеркивают: полностью отказываться от кофе или чрезмерно увеличивать потребление чая не требуется. Умеренность в обоих случаях считается наиболее безопасной стратегией для здоровья костей.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.