Роскачество назвало опасные для покупки и употребления абрикосы

При выборе абрикосов следует избегать плодов с поврежденной кожицей, так как через трещины и проколы в мякоть могут проникать бактерии, микробы и споры плесени. Об этом сообщили в Роскачестве.

Специалисты отметили, что такие фрукты могут представлять потенциальную опасность для здоровья. Также не рекомендуется покупать абрикосы со сморщенной кожицей, поскольку это свидетельствует о длительном хранении и потере влаги.

По данным Роскачества, слишком мягкие плоды обычно уже перезрели, а чрезмерно твердые, наоборот, были сорваны недозревшими.

Эксперты советуют отказаться от покупки абрикосов с помятыми боками, темными или зелеными пятнами. Потемнение кожицы и мякоти может указывать на начавшуюся порчу, а зеленоватые участки — на то, что фрукт сняли с дерева слишком рано и он уже не сможет полноценно дозреть.

В Роскачестве также напомнили, что цвет мякоти зависит от сорта: у разных разновидностей абрикосов она может быть как желтой, так и светло-желтой, сообщает РИА "Новости".

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.