Ученые исследовали влияние апельсинового сока на работу генов человека

Международная группа ученых провела исследование в Бразилии и оценила влияние апельсинового сока на организм человека. Результаты опубликованы в научном журнале Molecular Nutrition & Food Research. Авторы работы пришли к выводу, что регулярное употребление напитка может изменять активность некоторых генов.

Исследователи предположили, что ключевую роль играют флавоноиды — соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. По их данным, эти вещества поддерживают работу кровеносных сосудов, могут снижать уровень воспаления и влиять на метаболические процессы в сторону, которую ученые считают более благоприятной для здоровья.

В эксперименте участвовали 20 здоровых взрослых. В течение двух месяцев они ежедневно выпивали около двух стаканов 100% апельсинового сока. Участникам проанализировали функции примерно 1700 генов, связанных с работой иммунных клеток.

Согласно отчету исследователей, полученные данные показали, что напиток модифицирует активность генов, которые связаны с артериальным давлением, обменом жиров и воспалительными процессами. Авторы отмечают, что эти факторы важны для поддержания сердечно‑сосудистого здоровья.

При этом нью-йоркский диетолог Николетта Пейса подчеркнула, что основным принципом должна оставаться умеренность. По ее мнению, для поддержания здоровья достаточно не более двух стаканов свежевыжатого апельсинового сока в день, сообщает АиФ.

Читайте также:

• Что нельзя делать на Новый год 2026, чтобы не спугнуть свое счастье - проверьте свои привычки
• «Молодильная каша»: едим на завтрак этой осенью каждый день ради стройности и сияющей кожи
• Кассир из "Пятерочки" объяснила, почему именно они взвешивают товар: на это есть 2 большие причины
• Финский метод утепления своего пола: сохраняем тепло даже в −40 - не нужны трубы и электричество
• Куда ехать российским пенсионерам на зимовку: 5 идеальных мест рядом с морем и комфортом