Врач-диетолог раскрыла опасность непищевых красителей для пасхальных яиц

Использование красителей, не предназначенных для пищевых продуктов, может быть опасно для здоровья. Об этом сообщила врач-диетолог, отметив, что вещества из гуаши, марганцовки или йода способны проникать через скорлупу внутрь яйца.

По её словам, такие компоненты могут вызывать нарушения работы желудочно-кишечного тракта и других систем организма. Также сохраняется риск отравления и развития аллергических реакций, включая кожные высыпания и проблемы с дыханием.

Особую осторожность, как уточнила специалист, следует проявлять при наличии в составе красителей добавок Е102, Е110 и Е129, которые считаются потенциально опасными для здоровья.

Врач рекомендовала использовать только разрешённые пищевые красители или натуральные способы окрашивания. В качестве альтернативы подходят луковая шелуха, свёкла или куркума.

Также она отметила, что при приготовлении пасхальных блюд, включая куличи, можно снижать их калорийность за счёт изменения рецептуры, пишет источник.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Пасха в 2026 году: когда отмечают и что нельзя забыть к празднику
• Точные даты перед Пасхой: когда печь куличи и красить яйца без ошибок
• С 1 мая без MAX станет сложнее: какие изменения вступают в силу
• Влажный и мягкий кулич без замеса: простой рецепт с эффектом «вау»
• Ошибки при посадке томатов: когда высаживать рассаду в грунт - старые секреты дачников