Треска в РФ подорожала почти на 70% за два года

Согласно данным аналитического центра NTech, представленным в публикации издания "Ведомости", в Российской Федерации наблюдается стремительный рост цен на треску. В 2025 году средняя розничная цена этого вида рыбы составила 1116 рублей за килограмм, что на 69% превышает показатель 2023 года.

В начале 2026 года динамика роста цен на треску продолжилась: по сравнению с предыдущим годом стоимость увеличилась на 44%, достигнув 1398 рублей за килограмм. В то же время, цены на другие популярные виды рыбы также возросли: минтай подорожал на 12% до 357 рублей за килограмм, скумбрия – на 21% до 403 рублей, камбала – на 16% до 408 рублей, а путассу – на 11% до 139 рублей.

Основной причиной повышения цен на треску является снижение объёмов её вылова и сокращение квот. По данным ФГУП "Национальные рыбные ресурсы", за период с января по июль 2026 года объём вылова трески уменьшился на 10,7%, составив 173,5 тысячи тонн. В то же время, вылов минтая за этот же период сократился лишь на 2,7%, достигнув 1,32 миллиона тонн.

Рост цен затронул и оптовый рынок. В Дальневосточном регионе тихоокеанская треска подорожала на 38,3% до 560 рублей за килограмм, в то время как атлантическая треска на северо-западе страны увеличилась в цене на 34,7% до 660 рублей. Минтай в различных регионах также продемонстрировал значительный рост цен, варьирующийся от 28,6% до 32,9%, достигнув уровня 190–225 рублей за килограмм.