Наверх

Что нужно знать о пицце

Пицца проста в приготовлении, но очень популярна по всему миру! Ингредиенты теста для пиццы везде почти одинаковы, а топпинги в каждой стране имеют свои национальные аспекты. В Австралии сохранены традиции выпечки итальянской пиццы (там много живет выходцев из Италии) | Но также создано много рецептов с местным колоритом - бекон, яйцо, моцарелла, креветки, с мясом кенгуру и крокодила. В Бразилии, где также много итальянских иммигрантов с юга Италии, хранят традиции - очень популярна настоящая неаполитанская пицца. В Индии, где пицца стала популярна благодаря приходу в страну сети Пиццы Хат, много рецептов с местным колоритом. Пицца более острая, с добавлением мяса цыпленка тандури (предварительно замаринованного и запеченного) и местного творога. В Японии пиццу пекут с морепродуктами и овощами, посыпав все это сушеной стружкой тунца. Как видно, начинка пиццы варьируется от вкусовых традиций разных стран… Но, так или иначе, пицца имеет двух родителей - Италию и Америку. В России оформить доставку пиццы можно на сайте https://luigi.ru/menu/pitstsa/.

Тесто для пиццы в Италии раскатывают до толщины 2-3 миллиметра, максимум - 5. Средний диаметр круга из теста - 30 см и не бывает больше 35. Ингредиенты для итальянской пиццы - сыр, помидоры, морепродукты, мясо, грибы, овощи. Один из обязательных элементов пиццы - сыр моцарелла. Итальянцы не используют замороженных продуктов для приготовления этого деликатеса, все только свежее. При приготовлении пиццы используется оливковое масло. Разнообразие продуктов на одной лепешке ограничено и подобрано таким образом, чтобы они идеально сочетались друг с другом. Начинка в этом продукте укладывается так, чтобы ее компоненты не наслаивались друг на друга. «Правильная» пицца готовится в специальной печи, которую топят дровами, а не в электрических печках. Обычно, в пиццерии по этому случаю висит вывеска - forno a legna. Это означает, что печь топится дровами. Пицца должна иметь тонкую корочку, при ее изготовлении использовать особый сорт помидор, сыр моцарелла. В качестве добавок допускается лишь базилик, чеснок, душица и оливковое масло. В Италии сегодня насчитывается более двух тысяч наименований пицц. Чтобы отделить подделки от настоящей пиццы, был установлен специальный знак качества для пиццы, который дается только блюдам, приготовленным по классическим правилам.

Мы любим:

Студент СамГТУ сообщил о ситуации в Казахстане во время протестов в январе 2022 года
Самарских коллекторов оштрафовали более чем на 2 миллиона рублей за 875 жалоб
В Самаре курьер с опытом вождения 3 года может заработать до 100 тысяч рублей в месяц
Мост через реку Самару длиной 402 м планируется возвести в Самарской области за 1 млрд
Георгий Лиманский будет работать на посту советника атамана ВсКО на общественных началах
Самарский университет имени Королёва 19 января 2022 года посетят российские космонавты
В Самарской области мужчина незаконно подстрелил лося и увез тело в лес
Жители Самары в январе 2022 года попросили продлить маршрут трамвая № 24 Постникова оврага
Самарские красотки пришли окунуться в крещенской проруби 19 января 2022 года
Проект продления ул. Авроры до Ново-Садовой в Самаре получил одобрение госэкспертизы
В Самаре в марте 2022 года пройдет конкурс «Краса студенчества России» в рамках студвесны
В Самарской области с 18 на 19 января 2022 года празднуют день Крещения Господня

Samaraonline24.ru ответственно и с пониманием относится к защите авторских и смежных прав. Если вы нашли признаки незаконного использования контента в материалах на Samaraonline24.ru, просим вас незамедлительно сообщить об этом, кликнув по ссылке, администрация Samaraonline24.ru оперативно примет необходимые меры.

Top.Mail.Ru