30 минут хватает, чтобы сделать завтрак на всю неделю: сладкая ПП-запеканка с овсянкой и фруктами
freepik
Овсяная запеканка, которая заменит сладкие хлопья
До 200 килокалорий на порцию и 4 грамма клетчатки — эта запеканка легко вписывается в здоровый рацион. Почти половина российских семей уже старается есть меньше сахара. И такой завтрак — простой шаг в эту сторону.
Без добавленного сахара — и это реально вкусно
Сладость здесь только из бананов. Никаких сиропов и посыпок.
Овсянка даёт сытость, яйца — белок, молоко — мягкость текстуры.
Зачем переплачивать за сладкие завтраки, если можно приготовить самому?
Пищевая ценность одной порции
- 180–200 ккал
- 7 г белка
- 4 г жиров
- 30 г углеводов
- 4 г клетчатки
Растворимая клетчатка овса помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 160 г молотых овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 250 мл молока
- разрыхлитель, корица, соль
Ничего сложного — всё из обычного магазина.
Как готовить
- Духовка — 180°C.
- Бананы размять.
- Смешать с яйцами и молоком.
- Добавить сухие ингредиенты.
- Выпекать 25–30 минут.
Тесто жидковатое — это норма. Готовность проверяется зубочисткой.
Хранение и разогрев
Температура хранения — +2…+6°C. Срок — до 5 дней.
Разогрев — 1–2 минуты при 800 Вт.
Один раз приготовили — и несколько завтраков закрыты. Удобно? Очень.
А если есть ограничения
Безглютеновая версия возможна только при использовании сертифицированных хлопьев. Молоко заменяется на миндальное или соевое. Часть хлопьев — на отруби. Минимум сахара, максимум простоты. И никакой тяжести после еды.
