Квашеная капуста за 89 рублей: дешево, но вкус подкачал

В «Чижике» попалось ведёрко квашеной капусты — 700 граммов за 89 рублей. Пересчитано на килограмм — около 127 рублей, тогда как на рынках минимум 180. На фоне цен предложение выглядело заманчиво, но реальный вес и вкус оставляют вопросы.

Состав и упаковка

Производитель — ООО «Эхо», Нижний Новгород. Состав лаконичный: белокочанная капуста, морковь, соль, закваска на молочнокислых бактериях. Без ГМО. Срок хранения — 30 суток.

• Масса нетто: 700 г
• Капуста с морковью — не менее 616 г
• ГОСТ, зелёные цвета — создают ощущение натуральности

Проверка веса

После взвешивания выяснилось:

• Общий вес ведра: 846 г
• Вес пустого пластика: 33 г
• Рассол: 257 г
• Капуста с морковью: 539–556 г — меньше обещанных 616 г

Минус по количеству продукта — формально, но важно учитывать.

Внешний вид и запах

Запах лёгкий, без посторонних нот. Капуста крупно нашинкована, встречаются кусочки кочерыжки. Визуально аккуратно, но плотные срезы портят впечатление.

Вкус

Даже с добавлением лука, зелени и масла вкус плоский. Кислинки и характерной «дерзости» нет. Хруста мало, быстро забывается. Есть можно, но удовольствия мало.

Плюсы

• Прочное пластиковое ведёрко с ручкой, герметичное — пригодится для хранения мелочей
• Низкая цена — если других вариантов нет

Вывод

Главный минус — вкус, не цена или вес. Если квашеная капуста нужна срочно, сойдёт, но на рынке или в маленьких магазинах за те же деньги продукт будет вкуснее и насыщеннее. Ведёрко — действительно удачная часть покупки.