Качественное, недорогое и без пальмы: В Роскачестве эксперты вычислили лучшие бренды сливочного масло
Как выбрать настоящее сливочное масло: советы Роскачества
Хочется, чтобы масло для завтрака или выпечки было действительно качественным? Роскачество проверило рынок и даёт чёткие ориентиры: какие марки безопасны, а на что стоит обратить внимание. Проверка жира, консистенции и упаковки поможет не нарваться на подделку.
Доверяем проверенным брендам
Главный страх покупателей — фальсификация. Хорошая новость: ситуация улучшается. В 2016 году из 64 марок подделка была лишь в пяти. К 2020 году случаев замены молочного жира почти не обнаружено. Так что выбирайте известные бренды — почти наверняка получите настоящее масло.
Опасность прячется в микробах
Масло скоропортящееся, и нарушения чаще возникают при хранении или на производстве:
- 2016: проблемы с бактериями, кишечной палочкой, дрожжами и плесенью.
- 2018: улучшение, нарушений не выявлено.
- 2020: только масло «Избёнка» не соответствовало нормам.
Вывод: следите за температурой хранения (+2…+6°C) и проверяйте срок годности.
Марки, которым можно доверять
- «Из Вологды»
- «Коровка из Кореновки»
- «Простоквашино»
- «Радость вкуса»
- «Рузское молоко»
- «Село Зелёное»
Эти бренды стабильно безопасны, обладают правильной консистенцией и приятным вкусом — смело покупайте для завтрака и готовки.
Памятка покупателя: 4 шага к правильному выбору
- Читайте название: на пачке должно быть «Сливочное масло», избегайте расплывчатых формулировок вроде «Масло крестьянское».
- Проверяйте жирность: традиционное масло содержит около 82,5% жира.
- Оценивайте упаковку и вид: отдавайте предпочтение фольге, равномерному цвету и плотной консистенции без влаги.
- Выбирайте проверенное: доверяйте маркам с положительной экспертизой Роскачества.
Итог
Соблюдая эти простые шаги, вы легко найдете настоящее сливочное масло. Оно станет безопасным, вкусным и надёжным ингредиентом ваших блюд — будь то утренний тост или праздничная выпечка, пишет источник.
Читайте также:
- Беру кетчуп и бульон и готовлю дома бюджетную красную икру: гости даже не поняли, что она не настоящая
- Выкупают все купе в плацкарте и вешают занавеску: пассажиры придумали новый лайфхак для приватности
- Новые штрафы для водителей в 2025 году: какие уже действуют, а какие появятся совсем скоро
- "Чижик": последние новинки, от которых невозможно устоять - товары для дома, кухни и на Новый год
- Денежные переводы с карты на карту в России начнут замораживать: новые правила от ЦБ
