5 продуктов из «Чижика», за которыми я захожу снова и снова

Уверена, у каждого в городе есть свои «любимые точки», куда хочется заходить хоть каждый день. Для меня таким местом стал «Чижик». За три года я прошла путь от случайного визита за хлебом до статуса постоянного покупателя. Здесь есть вещи, за которыми я прихожу целенаправленно, и которые уже проверены моей собственной кухней.

Сельдь слабосолёная в вакууме: безопасность прежде всего

Раньше я доверяла только рыночной селёдке из бочек, пока однажды не отравилась. Теперь мой выбор — вакуумная упаковка. В «Чижике» она всегда со свежими датами. Может, это и меньше «душевности», зато точно понятно, что рыба никем не тронута руками.

По вкусу она отличная: жирная, нежная, соли в меру. Мои советы при выборе:

• Обратите внимание на размер тушки — крупнее обычно лучше.
• Проверяйте брюшко — подозрительные темные точки — в корзину не берём.

Сейчас для меня предсказуемое качество важнее всего.

Килька пряного посола: вкус детства

Эта килька — как из моего детства: с вареной картошкой и луком. Настоящая, пряная, без лишних добавок. Рыбка упругая, не превращается в кашу и не резиновая.

Есть нюанс: маринад довольно насыщенный. Если вы любите пресное — может показаться резковатым. Но для поклонников классики — просто идеальная баночка.

Говяжья печень: честный продукт

В сетевых магазинах часто попадается печень, замороженная непонятно когда. После сковородки она рассыпается в труху. В «Чижике» печень лежит цельными кусками, с явной структурой, без обрезков. Жилки иногда встречаются, но это редкость.

Применение универсальное: паштеты, жарка в сметане — всё отлично. И цена при этом приятная, не кусается.

Куриная печень: надёжный помощник в будни

Куриная печень не обладает уникальным вкусом, но плюс в стабильности. Всегда на полке, всегда свежая. В бюджетных магазинах она порой выглядит заветренной, здесь же я спокойна.

Главное — она не горчит. Готовлю на скорую руку: обжарил с луком за 15 минут — и ужин готов. Качество как в дорогих супермаркетах, а цена заметно ниже.

Мюсли: простая и надёжная находка

Долго не заглядывала в отдел мюсли, думала, что ничего интересного там нет. Но состав удивил: хлопья, орехи, изюм и мед. Никаких красителей и химии.

Я беру вариант с изюмом. Пачка около 250 рублей — отличный завтрак с йогуртом. Никакого пафоса, просто нормальный, сытный продукт. Иногда самое надёжное действительно оказывается прямо под носом.

Итог: маленькие радости каждый день

Эти пять продуктов — мои личные «маст-хэвы» из «Чижика». Сельдь в вакууме, пряная килька, говяжья и куриная печень, мюсли — каждое из этих средств экономит время, гарантирует качество и радует вкусом. Иногда самые простые вещи, проверенные собственным опытом, оказываются ценнее дорогих и модных новинок, пишет источник.