Завтрак за 5 минут: лаваш с яйцом и сыром

Утро — это когда каждая минута на счету. Но спешка не повод отказываться от вкусного и сытного завтрака. Эксперт портала «Еда.ру» поделился рецептом, который готовится всего за 5 минут и точно понравится всей семье.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 лист
• Яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 50 г
• Свежая зелень — по вкусу

Приготовление пошагово

Шаг 1: основа

Возьмите лист лаваша и с помощью тарелки или блюдца вырежьте круг — это станет основой будущего конвертика.

Шаг 2: начинка

Аккуратно разбейте яйцо на основу, посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Затем сверните лаваш с начинкой в виде конвертика, чтобы содержимое не вывалилось.

Шаг 3: подготовка к жарке

Перед обжариванием окуните конвертик в оставшуюся яичную смесь — это придаст золотистую корочку и мягкость внутри.

Шаг 4: обжарка

На хорошо разогретой сковороде обжаривайте конвертик с обеих сторон до аппетитной золотистой корочки. Завтрак готов!

Совет

Можно экспериментировать с начинкой: добавлять кусочки колбасы, томаты или грибы. Главное — скорость и простота приготовления, чтобы утро началось вкусно, но без спешки, пишет источник.