Что скрывают производители кваса: Польза и вред натурального напитка без сахара

Квас натурального брожения, не содержащий сахара, обладает определёнными полезными свойствами при умеренном потреблении, однако не является специализированным диетическим или лечебным продуктом. Подробностями поделилась доктор медицинских наук Светлана Шевелева.

Напиток содержит активные дрожжи и молочнокислые бактерии, а образующийся углекислый газ может усиливать чувство голода. Калорийность составляет от 25 до 45 ккал на 100 грамм; присутствуют витамины и молочная кислота, но отсутствуют пищевые волокна, следовательно, квас практически не оказывает влияния на кишечную микрофлору.

Следует учитывать, что в промышленно произведенном квасе часто присутствуют добавленный сахар и консервирующие вещества, что уменьшает потенциальную пользу продукта. Квас не рекомендован для употребления детьми младше семи лет, женщинам в период лактации и лицам с метаболическими нарушениями.

В заключение, квас может быть приятным освежающим напитком, вносящим разнообразие в рацион питания, но не стоит рассматривать его как средство для лечения каких-либо заболеваний.

Обратите внимание: В квитанции ЖКХ добавили 1 неочевидную услугу: деньги берут с каждой квартиры