Горячий целитель: кардиологи из Китая установили, сколько чашек чая нужно пить в день ради хорошего самочувствия

Чай и сердце: реальная польза, рабочие дозы и ограничения

Что изучили ученые

Команда из Наньянского технологического университета собрала 14 исследований и посмотрела, как потребление черного чая связано с риском сердечно‑сосудистых болезней. Вывод, который обсуждает Daily Mail: заметное снижение риска наблюдается у тех, кто пьет много — порядка 10 чашек в день. В цифрах это минус 16% к риску.

Почему 10 чашек — не для всех

Такой объем — это много кофеина и танинов. Возможны: бессонница, учащенное сердцебиение у чувствительных людей, изжога, снижение усвоения железа, частые позывы в туалет. Поэтому «верхний порог» из исследований — скорее академический ориентир, чем бытовая рекомендация.

Умеренность тоже работает

Даже 1–2 чашки ежедневно ассоциируются с примерно 5% снижением риска ССЗ. Для профилактики гипертонии и поддержки сосудов на практике чаще советуют 3–4 чашки черного чая в первой половине дня — и уже без сахара.

За счет чего чай полезен

- Флавоноиды (катехины, теафлавины) улучшают функцию эндотелия и снижают воспаление. - Есть данные о мягком снижении LDL‑холестерина и улучшении липидного профиля. - Умеренное потребление ассоциировано с более стабильным артериальным давлением.

Норма жидкости и место чая в рационе

Дневная ориентировочная потребность в воде — около 40 мл/кг веса. Для 70 кг это ~2,8 литра. Чай учитывается в этом объеме. Если вы пьете кофе, газировку или энергетики, общий кофеиновый фон обязательно учитывайте.

Как пить с умом

- Время: основную долю — до полудня, если есть проблемы со сном — до 16:00. - Крепость: делайте заварку средней силы, 2–3 минуты. - Сочетания: не запивайте чаем железосодержащие препараты и мясо — выдерживайте 1–2 часа. - Вариации: чередуйте черный и зеленый чай, добавляйте травяные безкофеиновые перерывы. - Особые случаи: при аритмиях, беременности, ГЭРБ согласуйте объем с врачом.

Вывод

Польза чая для сердца подтверждается совокупностью данных, но «рабочая доза» для большинства — умеренная. Держите курс на 2–4 чашки в день, следите за самочувствием и общим потреблением кофеина — и это уже вклад в профилактику.