Гости съедят за считанные минуты: лучшая закуска для праздничного стола на Новый Год

Как приготовить рулет из лаваша со шпротами

Закусочные рулеты становятся все более популярными на новогоднем столе благодаря своей сытности и превосходному вкусу. Если вы хотите порадовать гостей недорогой закуской, обратите внимание на рулет со шпротами и яйцами.

Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.
- Шпроты — 1 банка
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сыр (твердый) — 200 г
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — по вкусу

Первым делом отварите яйца до крутого состояния и очистите их от скорлупы. Сыр и яйца натрите на крупной терке, и распределите их по отдельным емкостям.

Разверните один лист лаваша и смажьте его майонезом. Выложите на него яйца. Затем накройте вторым слоем лаваша, тоже смазанным майонезом, и посыпьте тертым сыром и нарезанным зеленым луком. На завершающем этапе выложите шпроты в ряд и аккуратно сворачивайте лаваш в плотный рулет.

Разрежьте рулет на две части, поместите их в пакет и уберите в холодильник, как минимум на 20 минут. Перед подачей нарежьте закуску, разложите на тарелке и посыпьте оставшейся зеленью.

Рулет со шпротами напоминает классические бутерброды, однако в нем больше нежности и сливочности. Приятного аппетита!