Хроника медленного диабета: как поздний ужин разрушает организм

Согласно публикации в журнале The Lancet, употребление пищи в позднее время суток может негативно влиять на метаболизм глюкозы в организме и увеличивать вероятность метаболических расстройств, а также развития диабета. К такому заключению пришли исследователи из Немецкого института питания человека.

В исследовании приняли участие 92 человека, среди которых были как монозиготные, так и дизиготные близнецы. На протяжении пяти дней они подробно фиксировали свои приемы пищи и проходили тестирование на устойчивость к глюкозе. Результаты показали, что чем позже участники принимали пищу, тем менее эффективно их организм перерабатывал глюкозу в течение ночи.

По мнению специалистов, поздние ужины могут приводить к сбоям в обмене веществ. На метаболизм влияет рассогласование между временем приема пищи и внутренними биологическими ритмами. Ученые предостерегают, что подобная привычка потенциально может способствовать развитию диабета второго типа.

Обратите внимание: Такого июля на нашей памяти еще не было: синоптик Роман Вильфанд оповестил о крайне аномальной погоде