Как выглядит вкусный арбуз? Никогда не покупайте, если увидите это - сразу отойдите от прилавка

Август – пик сезона арбузов. Чтобы не ошибиться с выбором и не приобрести невкусный или неспелый плод, следует знать несколько простых правил, основанных на опыте бахчеводов. Эти советы помогут выбрать сладкий и сочный арбуз, не прибегая к надрезам.

Оценка солнечного пятна: Место соприкосновения с землей. Идеальный арбуз имеет жёлтое или оранжевое пятно на боку, свидетельствующее о зрелости. Интенсивность окраски указывает на длительное созревание под солнцем. Белое или зеленоватое пятно говорит о преждевременном сборе.

Обратите внимание на крепление плодоножки: «Пуговка» важнее хвостика. Вопреки распространенному мнению, состояние хвостика не является определяющим фактором. Важнее оценить место его крепления к арбузу – «пуговку». У спелого плода она сухая и коричневая, в то время как зеленый ободок указывает на недозрелость.

Выбор по внешним признакам: Контрастность полос и состояние корки. Полосы на кожуре должны быть максимально контрастными, с четкой чередованием темно-зеленых и светлых участков. Корка должна быть твердой, блестящей и без повреждений. Мягкая корка, легко царапающаяся ногтем, указывает на спелость. Не рекомендуется приобретать плоды с вмятинами или трещинами из-за риска проникновения бактерий.

Оценка звука. Лёгкое постукивание по арбузу позволяет оценить его спелость. Звонкий, гулкий звук свидетельствует о зрелости и сочности плода. Глухой звук указывает на недостаточную зрелость.

Оценка разрезанного арбуза. Цвет мякоти и семян. При покупке половинки арбуза необходимо оценить цвет мякоти: он должен быть насыщенно-алым. Семена должны быть черными или темно-коричневыми. Белые и мягкие семена – признак незрелости.

Размер не всегда имеет значение. Средние по размеру арбузы часто оказываются более сладкими и сочными, чем крупные плоды, которые могут быть водянистыми.

Обратите внимание: "Скоро все изменится": Что будет с рублем в сентябре 2025 года - рекомендации экспертов

Пенсионерам - повод для радости: что известно о новой ежемесячной выплате в 10 000 рублей?