Климат ударит по тарелке: глобальное потепление сократит урожаи по всей России

К завершению столетия увеличение температуры может привести к уменьшению сбора пшеницы в России на 30–40%. Согласно исследованию специалистов из Университета Иллинойса, повышение глобальной температуры на 1 °C вызывает падение производства агропродукции на 4,4% от необходимого дневного рациона на одного человека.

Изучение шести основных сельхозкультур (пшеницы, риса, кукурузы, сои, сорго и маниоки) выявило, что рис окажется наименее подверженным негативному воздействию – потери не превысят 6,6%, в то время как остальные культуры потеряют от 21,7% до 35,6% урожая. Наиболее уязвимыми зонами станут кукурузный пояс в США и Центральная Азия. Южная Америка и Центральная Африка понесут меньшие убытки благодаря уже принятым мерам адаптации.

Даже учитывая такие методы, как выведение новых сортов и совершенствование систем полива, уменьшить негативные последствия удастся лишь на треть.