Яйца за 69 рублей: развод для покупателя или честный продукт?

Десяток яиц по цене чашки кофе — звучит как ловушка. Мы купили и проверили яйца «Щедрый Год» из сети «Чижик». Результаты взвешивания и варки шокировали: производитель сыграл с нами в хитрую арифметику. Вот что скрывается за картонной упаковкой.

Первое впечатление? Магазинный хаос

Прикинь, идёшь за яйцами, а тебе сразу показывают брак. Деревянный поддон, коробки, а в них — битые экземпляры и недокомплект. В одной не хватало целого яйца! Я уже хотел громко возмутиться, но персонал среагировал быстро. Видимо, привыкли к жалобам. Но это был только первый звоночек.

Короче, взял целую упаковку и пошёл проверять. Сами коробки — ничего, из переработанного картона. Бабушка всегда говорила: «Такие для рассады сгодятся». Но нам нужно было понять, что внутри.

Маркировка: а где обещанные знаки?

Вот это поворот! На упаковке красуется «С1» — значит, столовые первой категории. ГОСТ, срок хранения 25 дней. Всё чинно. Но когда начал разглядывать каждое яйцо — обалдел. Из целых десяти яиц маркировка «С1» была только на одном! Остальные — как безымянные солдаты.

Это прямое нарушение. Если ты платишь за первую категорию, ты должен видеть её на каждом яйце. Или нас считают за дураков?

Взвешиваем: ловкость рук и никакого мошенничества?

Я достал кухонные весы. По ГОСТу яйцо С1 должно весить от 55 до 64,9 грамма. Наши результаты: лёгкое — 55 г, самое тяжёлое — 61 г. Вроде бы попадание в норму. Средний вес десятка — 586 грамм. Но вот в чём подвох.

Большинство яиц были как раз на нижней границе — 55-57 грамм. То есть производитель дал нам не «среднюю первую категорию», а её минимальный допустимый порог. Удобно, правда? Закон не нарушил, но и щедростью тут и не пахнет.

Разбиваем и варим: главный тест на честность

Скорлупа оказалась крепкой, это плюс. Разбил — белок плотный, не растекается. Желток упругий, яркий. Запах — обычный, яичный. Сварил — вкус стандартный, ничего лишнего. Дочь сказала «вкусно». Но меня гложил вопрос веса.

Взвесил одно яйцо до и после: 56 грамм до варки, 50 — очищенное. Шесть граммов на скорлупу! То есть почти 11% веса ты буквально выкидываешь в мусорку. Когда яйцо и так еле-еле дотягивает до категории, это чувствительно.

Что это значит для кошелька?

1. Платим за вес, а едим меньше. Из каждых 100 граммов купленного продукта 11 граммов — несъедобная скорлупа.
2. «Первая категория» на минимуме. Фактически получаем яйца категории С1, но самые лёгкие из возможных.
3. Для выпечки считать придётся тщательнее. Если в рецепте «3 яйца первой категории», подразумевается средний вес. А у вас-то минимум.

Стоили ли они своих 69 рублей?

Давайте честно. За эти деньги вы получаете:

• Свежий, безопасный продукт без постороннего запаха.
• Яйца, которые формально соответствуют ГОСТу.
• Но! Минимальный допустимый вес и нарушение правил маркировки.

Цена/качество? Соотношение адекватное, но без восторга. Это не развод, но и не щедрый подарок. Это эдакий «эконом-вариант» первой категории. Для омлета или салата — сойдёт. Для тонкой выпечки, где важен вес, — уже спорно.

Итог: брать или пройти мимо?

Если вам нужны просто яйца «чтобы были», и цена в 69 рублей — решающий фактор, берите. Они съедобные, свежие, проверено. Но если вы внимательный покупатель, который ценит честность, этот продукт вызовет вопросы. Почему маркировка только на одном яйце? Почему вес у нижней границы?

Мелкий брак в выкладке — на совести магазина. А вот «игра» с весом и маркировкой — уже вопрос к производителю «Щедрый Год». Год-то может и щедрый, а вот фасовка — весьма и весьма экономная. Думайте сами, пишет источник.