На грядке можно найти суперфуд лучше лимона. Он недорогой и местный, а мы про него забываем - подробности

В период осеннего сезона капуста представляет собой особенно ценный продукт питания благодаря значительному содержанию аскорбиновой кислоты.

Как утверждает врач-терапевт Анастасия Якимова из Красногорской больницы, в ста граммах капусты может содержаться до 70% от рекомендуемой дневной нормы витамина C. Это дает основание полагать, что капуста по концентрации указанного витамина превосходит даже такие цитрусовые, как лимоны.

Капустный сок, помимо высокого содержания витамина C, обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Его традиционно используют для стимуляции восстановления тканей и уменьшения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

В свежих капустных листьях обнаружены витамины C, K и группы B, органические кислоты, а также фитонциды, известные своими антимикробными свойствами.

Ранее существовало распространенное убеждение, что использование компрессов из капустных листьев способствует уменьшению болевых ощущений и снижению отечности.

Современные научные исследования подтверждают наличие у капусты противовоспалительного эффекта, однако акцентируется внимание на том, что применение капустного сока не должно рассматриваться как замена квалифицированной медицинской помощи.

Необходимо учитывать, что при наличии серьезных заболеваний требуется обращение к врачам-специалистам, как указывается в источнике.

Обратите внимание: Во сколько может начинаться первый урок? Теперь есть четкий ответ от Минпросвещения